スイーツバイキング

今月は、当院で開催した「フルーツバイキング」の様子をご紹介します♪

普段の給食でお世話になっている日清医療食品さんにご協力いただき、OT活動の一環としてフルーツバイキングを企画しました。

「いつもの食事とは少し違った、特別な食体験を楽しんでいただきたい」という思いから、果物をたっぷり使ったイベントを2日間に分けて開催しました。

今回は「和」と「洋」をテーマに、5つの病棟それぞれで実施しています。

会場には、スイカ・メロン・パイナップル・シャインマスカット・オレンジ・リンゴ・バナナという、色とりどりのフルーツがずらり！

また、嚥下の悪い方も楽しめるように、ブルーハワイゼリーとマンゴームースもご用意しました！

普段なかなか見ることのできない果物の飾り切りや、目の前で果物をカットするパフォーマンスも行い、皆さん興味津々！

さらに、ドライアイスを使ったモクモクとした演出もあり、会場は一気にイベントらしい雰囲気となり、見て楽しめる工夫も盛りだくさん！

実際に参加された皆さんからは、「新鮮でおいしかった」「いろいろなフルーツを味わえて良かった」「久しぶりにたくさんのフルーツが食べられて嬉しかった」「夏らしくて爽やかな気持ちになった」「季節を感じることができ、元気が出るイベントだった」「いろいろな実演・演出があり、楽しめた」「楽しく過ごせて、笑顔や笑い声があちこちから聞こえた」など、たくさんの嬉しい感想をいただきました☻

今回のイベントが皆さんにとって気分転換や楽しみの時間になったことが伝わってきました。栄養を摂るだけでなく、「見る・香る・味わう」など五感を使って、食べる楽しさを感じていただける時間になりました。

皆さんの楽しそうな表情を見ることができ、スタッフにとっても嬉しい時間となりました☆