油山キッチンe情報
夏こそ、鉄活！ ～鉄不足を防いで、猛暑を乗り切ろう～
2025年7月28日
猛暑が続くと体調が崩れやすいですよね。「だるい」「疲れやすい」「集中力が落ちる」など、熱中症や夏バテの症状と似ていますが、実は「鉄不足」かもしれません。 熱中症、夏バテ、鉄不足の違いをチェック 熱中症：脱水、体温調節障害 […]
うれしいおいしい春野菜
2025年3月31日
国民の祝日の一つである「春分の日」。今年の春分の日は3月20日でしたね。一般的には「昼と夜の長さが同じになる日」と言われ、春の訪れを実感する日。太陽が春分点を通過する瞬間が「春分」と定義され、春分を含む日のことを「春分日 […]
5年ぶりのデザートバイキング！
2025年3月2日
コロナの流行以降なかなか開催できていませんでしたが、ついに今月2週にわたり各病棟ごとに実施することができました。 栄養士・調理師の皆さんが一から全て手づくりしたデザートを患者様本人に選んでもらい、好きなものを召し上がって […]
お腹にやさしい「七草がゆ」
2025年2月7日
あけましておめでとうございます。今年も皆様の健康づくりや食生活に役立てていけるような情報を発信していきたいと思います。よろしくお願いいたします。 年末年始は忘年会や新年会、おせち料理などたくさん楽しまれた方が多いと思いま […]