油山キッチンe情報

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敬老の日

毎年9月の第三月曜日は国民の祝日のひとつである「敬老の日」 高齢者の長寿をお祝いし、日頃の感謝を伝える日です。 敬老の日の由来・起源 一つは、聖徳太子が593年に現在の大阪市に「悲田院」という身寄りのない老人や病人、貧し […]

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お誕生日御膳とバースデーカード

お誕生日はいくつになっても誰かが自分の誕生日を覚えていてくれて、お会いした時にお祝いの言葉を添えてくれたら嬉しいものですよね。 今年から入院患者様のお誕生日に「バースデーカード」をお誕生日御膳と一緒につける取り組みをスタ […]

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土用の丑の日

土用の丑の日とは?? 「土用」は、中国から伝えられた「五行説」に由来します。 五行説とは世の中のあらゆるものは木・火・金・水・土の五つに属しているという考え方で、春に木、夏は火、秋には金、冬には水というように季節ごとに割 […]

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夏バテ対策を知ろう!

もうすぐ夏本番!ずいぶん日差しも強くなってきました。すでに疲れを感じている方もいるのではないでしょうか?夏バテにうち勝つために今から対策をしましょう! 夏バテとは? 夏バテは、体に「疲れ」や「だるさ」などといった夏の暑さ […]

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五月病

風薫るさわやかな季節となりました。皆さま、いかがお過ごしでしょうか? GWが終わり、五月病で体調不良に悩む人も増える時期です。 今月は、それを解消するのに役立つ栄養を紹介します。 五月病のサインをセルフチェック✓ →1つ […]

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腸内環境が花粉症を救う?

桜も満開に咲き、春が訪れましたね 当院では春のお食事会をしました。 春は花粉症の方には辛い季節ですね。 様々な花粉症対策があると思いますが、排便コントロールに良い食事が花粉症対策にも有効であることをご存じでしたか? バラ […]

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油山病院のひな祭りメニュー

ご存じの通りひな祭りは「女の子の健やかな成長を願う」行事。 「桃の節句」という別名は古代中国の「上巳節(じょうしせつ)」が起源であると言われています。3月上旬にあたる上巳節は、季節の変わり目で邪気が入りやすいとされていま […]

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節分

2月3日は節分の日 みなさん恵方巻を食べましたか?また、豆まきをして鬼退治しましたか? 当院では、恵方巻と大豆を使った五目大豆を提供しました! 節分は、「みんなが健康で幸せに過ごせますように」という意味を込めて悪いものを […]

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おせち料理の起源って?

謹んで新春のお慶びを申し上げます。 本年もより一層お喜びいただけるよう、栄養部一同精進して参ります! さて、お正月に食べる「おせち料理」ですが、起源はなんと1000年以上も前、平安時代と言われています。それまでも、弥生時 […]

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食での温活で健康を維持しよう!~寒さに負けない体づくり~

体の冷えは「万病のもと」とも考えられ、体温が低下することでさまざまな体調不良が起こりやすくなると言われています。 人は食べることや体を動かすことで内臓や筋肉から熱を作り出し、その熱が血液によって体の隅々まで運ばれ、細胞に […]

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